旅館やまとのふぐづくし（西尾市）
旅館やまとのふぐづくし（西尾市）
今回の宿泊地の吉良温泉の旅館やまとに到着しました。
吉良温泉街には、思ったよりもたくさんの建物が、海岸沿いの山に張り付くように
立ち並んでいました。10軒以上の宿泊施設があるようです。
今回宿泊した旅館やまとは、直接海岸に面しています（津波がきたら怖いですが）。
今回宿泊した旅館やまとは、直接海岸に面しています（津波がきたら怖いですが）。
ロビーを出ると、目の前は吉良ワイキキビーチ（なぜハワイなのかは？）で、
潮干狩りや海水浴には、とても便利なようです。
潮干狩りや海水浴には、とても便利なようです。
部屋からは、ビーチと三河湾が望めます。
載せるかどうか迷いましたが、今回の旅の目的は、ふぐづくしです。
プラン名：【今が旬！！】とらふぐづくしプラン〔1泊2食付〕
【ご夕食】
高級食材 とらふぐ を贅沢に使用した とらふぐづくし料理をご用意いたします。
白く美しいふぐのお造り(てっさ)、味わい深いふぐ鍋(てっちり)、歯ごたえと味わいの
【ご夕食】
高級食材 とらふぐ を贅沢に使用した とらふぐづくし料理をご用意いたします。
白く美しいふぐのお造り(てっさ)、味わい深いふぐ鍋(てっちり)、歯ごたえと味わいの
ふぐ皮鉄皮(てっぴ)など、余すところなく、ふぐの全てを味わっていただけます。
例)とらふぐづくし
・てっさ
・てっぴ
・てっちり
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ雑煮
てっさです。弾力のある歯ごたえがあり、噛むと旨みがにじみでます。
てっぴです。さらにぷりぷりした弾力がありました。
てっちりです。骨の周りの身をしゃぶりついて食べました。
淡白ですが、しっかりした味がありました。
唐揚げです。身の旨みが出たジューシーなお味でした。
締めはぞうすいです。
ふぐの出汁の味が味わえるように、卵以外は味付けされていないシンプルな味でした。
ふぐの出汁の味が味わえるように、卵以外は味付けされていないシンプルな味でした。
小さいぼっちゃんも、てっちりの身を少しと、ぞうすいをおいしそうに食べていました。
1歳児にしてふぐを食すとは・・・。
冬のメインはふぐというところも多いようですが、平日でも15千円以上するところが多いです。
今回は11,550円（税込）とかなり安いので、ちょっと心配しましたが、
そんなことはなく、十分なものでした。
海岸には、イルミネーションがありました。
温泉は、内風呂と露天風呂がありました。
露天風呂は、１Fにあるので、波の音が聞こえ、それなりに風情があるものでした。
おいしいふぐづくしと温泉で、日ごろの疲れを癒しました。
参加しています
旅館やまと
