大垣市の真屋の鳥そばを食べました。
真屋（大垣市熊野町）の鳥そばを食べました。
交差点を北方向に右折して、すぐ左側にある扇屋の隣（奥）にある真屋に
行きました。
平和堂（旧ヤナゲン）ノースウェスト店の向かい側です。
カウンターだけの小さなお店ですが、中村屋で修業した方が始めたお店だそうで、
テレビや雑誌でも紹介されており、いつ見ても混んでいるので、近所ですが、
今まで入ったことはありませんでした。
行った日も、お昼すぎでしたが、外のベンチに何人か並んでいましたので、
看板メニューの「鳥そば味卵付き」（730円）の食券を買ってしばらく待ちました。
目の前で手際良く調理しているので、出てくるのが待ち遠しいです。
雑誌にポタージュのようなと書かれていましたが、確かにクラムチャウダーの
ような、とろーりとしたスープですが、意外とあっさりしています。
みなさんスープを飲みほしていました。
麺はもっちりで好きな味で、チャーシューもやわらかく、とろっとしていました。
メンマはあまり好きではなかったですが、このメンマはやわらかくて、
美味しかったです。
初めて食べた味で、もはやラーメンではない新しい食べ物だと思いましたが、
とてもおいしかったです。
真屋
[営業時間]11：30～14：00
17：30～22：00
[駐車場] あり
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